佳利釀（Carignane）別名加里娘。歐亞種。原產(chǎn)西班牙北部阿拉貢（Aragon）的佳利釀城，在西班牙栽培歷史悠久，在法國(guó)、意大利、美國(guó)、智利等國(guó)均有栽培。我國(guó)1892年從法國(guó)引進(jìn)，主要種植區(qū)域分布在山東、河北、河南等地區(qū)。

　　嫩梢綠色，絨毛稀。幼葉黃綠，葉面絨毛稀，有光澤，葉背絨毛密。成熟葉片大，圓形，5裂，葉面光滑，葉背有稀疏絨毛，葉柄洼開(kāi)張矢形。中部葉脈粗而明顯。兩性花。果穗較大，平均穗重268克，圓錐形，帶歧肩。果粒中等大，著生緊密。近圓形，紫黑色，果皮厚，單寧含量高，果肉多汁。含糖量平均131.3克/升，含酸量平均13.7克/升，出汁率平均81%。 

　　佳利釀屬晚熟品種。生長(zhǎng)勢(shì)旺，結(jié)果力強(qiáng)。結(jié)果早，易豐產(chǎn)。抗病性較強(qiáng)，適宜各類土壤生長(zhǎng)，喜溫暖性氣候。