1、黑豆?jié){

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：

　　①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

　　②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機里攪碎。

　　③用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。

　　2、水果酸奶

　　材料：橙子1個、酸奶（無糖）300毫升。

　　做法：把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

　　能幫助腸胃更好地清除體內垃圾，很適合春季減肥食用。

　　3、檸檬汁拌蘋果

　　材料：蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。

　　做法：

　　①蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。

　　②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。

　　③將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。

　　4、水果沙拉

　　材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。

　　做法：

　　①哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤；把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。

　　②加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。

　　③桃放入加以點綴，最后加入草毒汁即可。

　　5、核桃松仁粟米羹

　　材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。

　　做法：

　　①核桃仁、松仁用油炸熟。

　　②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。

　　tips：食用這道湯羹的時候不可過量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。

　　6、牛奶燉花生

　　材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。

　　做法：

　　①將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。

　　②鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時即可。

　　tips：花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。

　　7、玉米面糊糊

　　材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

　　做法：

　　①玉米面對入涼水（倒水要往碗的中心處倒）攪開至沒有疙瘩。

　　②倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

　　③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

　　tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊里燜一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

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