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2018食品微生物檢驗(yàn)實(shí)際操作培訓(xùn)班

會(huì)議時(shí)間： 2018-01-01 至 2018-12-31結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)：

主辦單位：食品伙伴網(wǎng) （煙臺(tái)富美特信息科技股份限公司）

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹
會(huì)議日程
會(huì)議嘉賓
主辦及參與單位
參會(huì)費(fèi)用
聯(lián)系方式

會(huì)議介紹

一、培訓(xùn)課程介紹

◆培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實(shí)樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進(jìn)行實(shí)際檢測(cè)操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場(chǎng)糾正錯(cuò)誤、點(diǎn)評(píng)分析。

1、理論學(xué)習(xí)

微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；

GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)：

⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則；

⑵.GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測(cè)定；

⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計(jì)數(shù)；

⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗(yàn)；

⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗(yàn)；

⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)；

⑺.GB4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)；

⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)

2、實(shí)際操作學(xué)習(xí)

依據(jù)食品企業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室要求和最新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4789，進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。

基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無(wú)菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，

革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗(yàn)等。

3、技術(shù)講座和專題討論

微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)等。

4、結(jié)業(yè)證明

全程參與培訓(xùn)，結(jié)束后發(fā)放培訓(xùn)合格證明。

二、培訓(xùn)老師和合作單位

主講老師：出入境檢驗(yàn)檢疫局高級(jí)工程師

助教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司技術(shù)支持

三、參加對(duì)象

1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測(cè)人員。

2、食品安全監(jiān)管部門及相關(guān)院校微生物檢測(cè)人員。

3、其他從事或?qū)W習(xí)并了解食品微生物檢驗(yàn)的相關(guān)人員等。

四、報(bào)名方式

為了保證培訓(xùn)效果，使每個(gè)學(xué)員能完成所有實(shí)驗(yàn)課程，每期培訓(xùn)限額32人，請(qǐng)及時(shí)報(bào)名。

請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫報(bào)名表回傳郵件或登陸食品伙伴網(wǎng)培訓(xùn)中心網(wǎng)站在線報(bào)名。

會(huì)議日程

會(huì)議嘉賓

培訓(xùn)老師和合作單位

主講老師：出入境檢驗(yàn)檢疫局高級(jí)工程師

助教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司技術(shù)支持

主辦及參與單位

食品伙伴網(wǎng)
（煙臺(tái)富美特信息科技股份限公司）北京陸橋技術(shù)股份有限公司

會(huì)議資料

一、培訓(xùn)課程介紹

1、理論學(xué)習(xí)

微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；

GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)：

⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則；

⑵.GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測(cè)定；

⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計(jì)數(shù)；

⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗(yàn)；

⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗(yàn)；

⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)；

⑺.GB4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)；

⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)

2、實(shí)際操作學(xué)習(xí)

依據(jù)食品企業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室要求和最新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4789，進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。

基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無(wú)菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，

革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗(yàn)等。

3、技術(shù)講座和專題討論

微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)等。

4、結(jié)業(yè)證明

全程參與培訓(xùn)，結(jié)束后發(fā)放培訓(xùn)合格證明。

二、培訓(xùn)老師和合作單位

主講老師：出入境檢驗(yàn)檢疫局高級(jí)工程師

助教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司技術(shù)支持

三、參加對(duì)象

1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測(cè)人員。

2、食品安全監(jiān)管部門及相關(guān)院校微生物檢測(cè)人員。

3、其他從事或?qū)W習(xí)并了解食品微生物檢驗(yàn)的相關(guān)人員等。

四、報(bào)名方式

為了保證培訓(xùn)效果，使每個(gè)學(xué)員能完成所有實(shí)驗(yàn)課程，每期培訓(xùn)限額32人，請(qǐng)及時(shí)報(bào)名。

請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫報(bào)名表回傳郵件或登陸食品伙伴網(wǎng)培訓(xùn)中心網(wǎng)站在線報(bào)名。

現(xiàn)場(chǎng)掠影

往期回顧

參會(huì)費(fèi)用

學(xué)費(fèi)：2500元/人。

食宿費(fèi)：由主辦方統(tǒng)一安排費(fèi)用自理；也可自行安排食宿。
在線報(bào)名請(qǐng)備注好參加期數(shù)；或在左側(cè)下載報(bào)名表格，按要求回執(zhí)到報(bào)名郵箱。

如需轉(zhuǎn)賬或匯款，賬號(hào)如下：

公司名稱：煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司

開戶行：山東省煙臺(tái)市交通銀行芝罘支行

開戶行地址：山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)解放路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：蘇老師
聯(lián)系電話：18153528983（微信同號(hào)）
郵箱：meeting@foodmate.net
Q Q ：446616377

職能標(biāo)簽：管理員

知識(shí)點(diǎn)：食品操作食品微生物學(xué) 大腸桿菌球菌沙門微生物檢測(cè) 微生物檢驗(yàn) 風(fēng)險(xiǎn)篩查脂肪酸 ISO 16958 控制實(shí)際操作快速檢測(cè) 試驗(yàn) 測(cè)定休閑水產(chǎn)品生物制品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品安全微生物檢驗(yàn) 生物非靶向識(shí)別檢測(cè) 實(shí)驗(yàn)室技術(shù)提升檢測(cè)技術(shù) 高精度納濾膜食品伙伴網(wǎng) GB標(biāo)準(zhǔn) 4789 微生物學(xué) GB4789

地區(qū)：

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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