本次比較試驗的樣品選取了市面上常見的12款奶酪棒，均為京東、淘寶、大型商超等線上線下熱銷的奶酪棒品牌，包括盒馬x杰力豆、妙可藍多、妙飛、吉士汀、伊利、Dr.Cheese奶酪博士、認養一頭牛、安佳、光明、百吉福、蒙牛。

 

 

 

本次比較試驗結果顯示，在安全指標方面，12款奶酪棒衛生、安全指標均達標，三聚氰胺未檢出；在營養指標方面，Dr.Cheese奶酪博士、伊利、蒙牛品牌的奶酪棒樣品鈣含量表現突出，盒馬x杰力豆、Dr.Cheese奶酪博士、妙飛的品牌樣品鈣鈉比表現較好，妙飛、安佳品牌的奶酪棒樣品含糖量較少。

 

 

 

深圳市消費者委員會提示消費者在購買奶酪棒時，要結合產品配料表進行選購，奶酪棒標稱0蔗糖≠無糖，無蔗糖奶酪棒是指在加工過程中未添加蔗糖作為甜味劑的奶酪棒，但這并不代表產品不含有果糖、葡萄糖、麥芽糖等其他添加糖；不建議3歲以下寶寶食用奶酪棒，雖然再制奶酪沒有天然奶酪營養高，但奶酪棒相比糖果、巧克力、膨化食品等零食，能夠保有干酪的鈣、蛋白質和礦物質等營養，兒童可以適當食用。但考慮到奶酪棒中多添加精制糖、鈉鹽、香精等，因而即便沒有標注適用人群，一般也不建議3歲以下寶寶食用。

 

 

 

同時，也提醒消費者，兒童應控制奶酪棒每日食用量，由于奶酪棒中通常含鹽和糖，兒童若不加控制食用，加上每日飲食所攝入的鹽和糖，很容易導致攝入鹽或糖過多。而且奶酪棒有飽脹感，盡量不要在飯前食用。