1.稱取固體試樣2g（精確至0.001g）放入去皮后的濾紙筒中，折疊確認不漏后，寫上對應編號。

2稱取液體試樣5g（精確至0.001g）放到蒸發皿中，加入約20g石英砂，置于沸水浴上蒸干后，放入干燥箱103℃ 干燥30min后取出研細，移入濾紙筒中。蒸發皿及占有試樣的玻璃棒用沾有乙醚的脫脂棉擦凈，將脫脂棉一起放入濾紙筒內。

2.稱量已經烘干至恒重的接收瓶，記錄瓶重。

3.將濾紙筒分別放入對應的抽提筒內，將石油醚或者無水乙醚加入接收瓶的三分之二處。檢查回收試劑瓶是否擰緊。打開冷凝水。

4.待石油醚將濾紙筒全部浸入后，停止加熱讓濾紙筒浸泡20min，使脂肪提取的更完全（溫度110℃，抽提4h后，預干燥30min回收石油醚或乙醚）。

5.待石油醚回收完全后，將接收瓶放入103℃烘箱干燥1小時后取出，放干燥器冷卻后稱量，反復操作直至恒重。

1. 先開水，再通電。

2. 石油醚加至接收瓶的三分之二處，最好其他接收瓶加的量相近，差別太大影響脂肪的抽提效果。

3. 石油醚和乙醚有刺激性氣味，要在通風柜中進行，使用時佩戴手套和口罩。

4. 石油醚和乙醚可回收重復使用。

5. 石油醚的沸程分為30~60℃和60~90℃，我用的是60~90℃，所以機器加熱溫度是110℃，使用之前需要對應沸程確認一下。

6. 如果是水分含量比較大的固體，我們可以稱完后把濾紙筒放入60℃的烘箱低溫烘半小時，去除部分水分更易提取出脂肪。