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在實(shí)驗(yàn)操作中往往都會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題。不過(guò)，沒(méi)關(guān)系，記住下面這十一條小訣竅讓您輕松實(shí)驗(yàn)!
一、劃不出單個(gè)菌落怎么辦？
1、平板上有過(guò)多的水分。
2、劃線(xiàn)時(shí)接種環(huán)未經(jīng)反復(fù)灼燒。
3、多區(qū)劃線(xiàn)，三區(qū)或四區(qū)劃線(xiàn)。
二、培養(yǎng)基配制時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
1、滅菌溫度要嚴(yán)格控制，按照要求滅菌，尤其含糖量較高的培養(yǎng)基溫度不應(yīng)太高，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致糖分焦化，影響質(zhì)量。
2、瓊脂培養(yǎng)基不能反復(fù)溶化。反復(fù)溶化會(huì)破壞培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、培養(yǎng)基不能反復(fù)滅菌，反復(fù)滅菌也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
4、含瓊脂的培養(yǎng)基滅菌后，要搖勻。
三、平板的保存
大多數(shù)平板如VRBA、DC、尿素酶生化管、顯色系列等要避光低溫保存。
四、產(chǎn)品的保存
1、干粉培養(yǎng)基：避光干燥，結(jié)塊后不能使用。
2、亞碲酸鉀卵黃增菌液、50%卵黃乳液等：冷凍保存，使用時(shí)，要常溫解凍，避免水浴加熱。
3、抗生素類(lèi)：冷藏保存，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致靈敏度的下降。
4、兔血漿：冷藏保存少量的紅色不會(huì)影響結(jié)果。
五、觀察時(shí)間的掌握
按SN、GB等標(biāo)準(zhǔn)或培養(yǎng)基的使用說(shuō)明所述時(shí)間進(jìn)行觀察，時(shí)間過(guò)短或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，單菌落的特征都不會(huì)很明顯。如單增李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基，時(shí)間短單菌落看不到卵磷脂環(huán)，時(shí)間長(zhǎng)綿羊李氏菌也會(huì)產(chǎn)生沉淀環(huán)。OXA、PALCAM的觀察也如此，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，李氏菌使整個(gè)平板成黑色，不利于觀察單個(gè)菌落。
六、添加劑的添加
1、溫度的掌握。卵黃和抗生素類(lèi)添加的溫度都不應(yīng)太高。
2、定量。過(guò)多會(huì)抑制一些目標(biāo)菌，太少又導(dǎo)致雜菌的過(guò)度生長(zhǎng)。
七、培養(yǎng)溫度的掌握
1、真菌類(lèi)。25-28℃培養(yǎng)
2、細(xì)菌類(lèi)。李氏菌在增菌和生化中要求培養(yǎng)溫度在30℃左右。
3、其他一般在36℃左右。
八、接種方法
常用的方法主要有劃線(xiàn)、三點(diǎn)接種、穿刺接種、傾注接種、涂布接種、液體接種。
九、革蘭氏染色方法
染色時(shí)間的掌握、沖洗的方法。
十、生化實(shí)驗(yàn)
1、接種的方法。
2、氧化型和發(fā)酵型實(shí)驗(yàn)操作。
3、陽(yáng)性菌種的對(duì)照。
4、接種前的純化。挑取單個(gè)菌落進(jìn)行一系列的生化。
十一、關(guān)于殺菌的幾個(gè)概念
1、抑制：是在亞抑制劑量因子作用下導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)停止，但在移去這些因子后生長(zhǎng)仍可以恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。
2、死亡：在致死劑量因子的作用下或在亞致死劑量因子長(zhǎng)時(shí)間的作用下，導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)能力不可逆喪失，即使移去這種因子后生長(zhǎng)仍不能恢復(fù)的生物學(xué)現(xiàn)象。
3、防腐：在某些化學(xué)物質(zhì)或物理因子作用下，能防止或抑制微生物生長(zhǎng)的一種措施，它能防止食物腐敗或防止食物霉變。
4、消毒：利用某種方法殺死或滅活物質(zhì)或物體中所有病原微生物的一種措施，它可以起到防止感染和傳播的作用。
5、滅菌：利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有病原微生物的一種措施。
6、化療：利用具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì)，例磺胺、抗生素等對(duì)生物體內(nèi)部被微生物感染的組織或病變細(xì)胞進(jìn)行治療，以殺死組織內(nèi)的病原微生物或病變細(xì)胞，但對(duì)有機(jī)體無(wú)毒害作用的治療措施。
