準(zhǔn)備空心菜400G，蒜末，鹽，雞蛋兩個，油適量。
做法：空心菜洗干凈切成6-7厘米左右長的段，在滾水中燙一下(時間要短，否則菜就沒口感了)，用涼水浸一下。蒜末在油熱之后暴香，變成微黃時放入蛋，蛋要用炒鏟剁碎，呈末狀最后把空心菜放如翻炒一分左右就可以上桌
做法：空心菜洗干凈切成6-7厘米左右長的段，在滾水中燙一下(時間要短，否則菜就沒口感了)，用涼水浸一下。蒜末在油熱之后暴香，變成微黃時放入蛋，蛋要用炒鏟剁碎，呈末狀最后把空心菜放如翻炒一分左右就可以上桌
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-09-24 14:19
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解決時間 2008-09-25 08:35