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水產保水劑使用的問題，急！急！急！
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懸賞分：10
提問時間 2008-10-31 16:16
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提問時間 2008-10-31 16:16
我們是生產水產品的，目前在使用磷酸鹽 檸檬酸鈉 碳酸鉀 這個配方的保水劑的時候出現使用效果不穩定的情況，請問各位大蝦， 檸檬酸鈉 碳酸鉀在這個配方中起到的是什么作用，影響保水效果的因素有哪些？是否和實際的PH值之類的相關呢。急求解答，急急急！
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member023
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