孕婦最好少吃或不吃什么食物？
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提問時(shí)間 2007-10-24 09:22
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解決時(shí)間 2007-10-24 17:00
孕婦最好少吃或不吃什么食物？
- 罐頭食品。此類食品在制作過程中須加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對(duì)健康人影響不大，但孕婦及嬰兒食用過多會(huì)對(duì)健康不利。另外，罐頭食品在制作過程中，經(jīng)高溫處理后，原料中的維生素及其它營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞，造成營養(yǎng)價(jià)值不高。
- 油條。明礬是制作油條的必須添加物，其化學(xué)組成是一種含鋁化合物。鋁可以通過胎盤進(jìn)入胎兒的大腦，會(huì)增加大腦發(fā)育障礙及癡呆的發(fā)生率。如果一個(gè)孕婦每天吃兩根油條，就等于每天吃了三克明礬，蓄積起來其攝入量就相當(dāng)驚人了。
- 久存的土豆。發(fā)芽的土豆會(huì)引起食物中毒，這一點(diǎn)人們都熟知，但未發(fā)芽而儲(chǔ)存時(shí)間過久的土豆對(duì)人體有何影響，卻少有人知。土豆中含有生物堿，存放時(shí)間越久，其含量越高，食用這樣的土豆，會(huì)影響胎兒發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。
- 味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出。味精食入過多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素，孕婦應(yīng)少吃味精為宜。
- 巧克力和山楂。過多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，從而影響食欲，其結(jié)果是孕婦身體發(fā)胖，但必須的營養(yǎng)素缺乏。有許多孕婦喜歡吃酸的東西，山楂就成了首選食物，但山楂對(duì)子宮有興奮作用，過量食用會(huì)引起子宮收縮，有引起流產(chǎn)的可能性，故不可一次大量食入。
- 某些動(dòng)物的肝臟。一些現(xiàn)代飼料中含有迅速催肥的高質(zhì)量催肥劑，其中維生素A的含量較高，它可在動(dòng)物的肝臟中蓄積。孕婦如大量食入此類食物，對(duì)孕婦本身沒有太大影響，但對(duì)胎兒的危害極大，致畸是其惡果之一。
- 冷飲。孕婦胃腸功能減弱，過食冷飲會(huì)使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎兒對(duì)冷的刺激十分敏感，當(dāng)孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動(dòng)不安的反應(yīng)。
- 某些經(jīng)特殊工藝加工的食品。如皮蛋、煙熏制品等。這類食品在加工的過程中，營養(yǎng)成分丟失較多，且易生成對(duì)人體有害的物質(zhì)，味道雖好，危害較大。
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