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杭椒牛柳怎么做？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-12-05 13:30
-
解決時間 2008-12-15 16:04
杭椒牛柳怎么做？
共
2331
次關注 提問者：
spz
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最佳答案
原料：
杭椒、牛肉、黃酒、姜、醬油、糖、鹽、淀粉
做法：
1、牛肉切成長條狀，用酒、鹽、姜、淀粉抓幾下，腌制20分鐘
2、杭椒去籽洗凈
3、熱油鍋下牛肉煸炒至變色起鍋
4、另起油鍋下杭椒爆炒2分鐘，倒入牛柳，加少許醬油、鹽和糖快炒，1分鐘后起鍋
回答者：
GQQ
2008-12-15 16:04
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