韓湯做法：
1、金針菇去根，對半切，備用。蔥薄片，豬肉切片，豆腐切半，泡菜切段，蒜拍碎。
2、油入鍋，中火爆香蒜，加肉炒，上醬油。
3、鍋放水，菇，豆腐等，煮沸后轉(zhuǎn)小火，撈去浮沫。
4、小火再5分鐘，加鹽。放蔥，泡菜，中火煮開，即可裝碗。