.茶具最好選用紫砂茶具；（泡出來的茶更加有味，當(dāng)然沒有的話只能改其它的了）
2.把鐵觀音放入茶具，投茶量約占茶具容量的五分之一；（茶葉投入量不能太少）
3.需要使用100攝氏度的沸水，同時第一泡要洗茶；（鐵觀音屬于發(fā)酵茶，只有沸水才能泡出其韻味）
4.泡一、二分鐘后（隨沖泡次數(shù)增加沖泡時間也要延長）將茶水倒入品茗杯，即可品飲（通俗的講就是口杯）
5.鐵觀音茶通常可以沖泡7/8泡（次），即所謂"七泡有余香"
還有一些飲茶常識希望對你有幫助：
1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出。

5.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。

6.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

7.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

8.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)。

9.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

10.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
參考資料：teacl茶源誠品:網(wǎng)上第一茶葉店