吃蘋果需要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是，還能清潔口腔生。蘋果含有多種維生素和酸性物質，只有細嚼慢咽，這些物質才能充分吸收利用。根據植物學家試驗：如果一個蘋果15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和蘋果酸質就可以把口腔里的細菌殺死90%。因此，慢慢吃蘋果，對人體健康是有好處的。