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吃臭雞蛋對身體有害嗎

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-27 13:49 - 解決時間 2009-02-27 13:53
吃臭雞蛋對身體有害嗎
21121 次關注     提問者: 我是小油菜  
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含有硫物質,在發臭的蛋中,細菌和霉菌也由蛋殼氣孔侵入蛋內,并迅速生長繁殖,引起雞蛋的腐敗變質。隨著這些細菌的繁殖和生長,蛋白質迅速分解,最后成為對人體有害的糞臭素等腐敗物質和尸毒。人若吃了這種臭雞蛋,就發生類似急性胃腸炎的中毒癥狀,嚴重危害人體健康.
  回答者: 瀟湘竹影   2009-02-27 13:53   


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