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如何能提高糯米制品的酥脆性？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2009-04-11 16:12
-
解決時間 2009-04-13 15:57
如何能提高糯米制品的酥脆性？
共
2144
次關注 提問者：
ed
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最佳答案
最主要的是火不能太大 要恒溫長時間加熱這樣炸出來糯米食品才會有酥脆的口感 但只限于糯米食品
回答者：
齊志達
2009-04-13 15:57
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