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什么是粉紅菌
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提問時間 2009-09-25 17:01
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提問時間 2009-09-25 17:01
生魚片用鹽水浸泡時由于沒在全部浸在液面以下，暴露在空氣中的部分淹制魚片有變紅的現象，聽說是由于一種叫粉紅菌的細菌生長造成的，請給予解釋。不知這樣的魚片還能不能食用。
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junjie-wang761
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