黃豆制品不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)？？
已解決
懸賞分：0
提問(wèn)時(shí)間 2007-05-23 09:33
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解決時(shí)間 2025-05-12 22:44
黃豆中的蛋白質(zhì)消化抑制劑不僅使黃豆制品本身的蛋白質(zhì)難以消化，而且會(huì)影響其他食物的消化，故黃豆制品不宜多吃。
是真的嗎？ 那豆腐能補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？
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提問(wèn)者：
小幽
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