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使用電火鍋應該注意什么?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-01-02 14:28 - 解決時間 2008-01-12 13:59
使用電火鍋應該注意什么?
3134 次關注     提問者: 海靈  
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正確選擇與連接電源:
    電火鍋的功率一般較大,使用插座和電源線要與所消耗的功率匹配。連接時要先將電源線插在鍋體上,再插在電源插座上。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座,例如與電熨斗、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座,否則電源線會因過載而損壞,嚴重時還可能引起火災。
 忌用金屬炊具:
    電火鍋內鍋有不粘黏表層,使用時不能用金屬刀又或鐵勺等硬物摩擦內鍋表面,盡量使用木勺或樹脂制的勺,以免涂層脫落。使用時注意正確操作,防止湯汁淋在旋鈕上,否則易造成短路。
    使用普通電火鍋嚴禁干燒:
    普通電火鍋一般是非恒溫式的,切不可干燒。在接通電源前,應在鍋內先放入清水。當需要清除鍋中的湯水時,應先斷掉電源并稍冷卻后,再倒出鍋中的湯水。因為雖然斷了電,但底部燒盤的溫度仍很高,有燒壞鍋底的可能。
    避免劇烈振動:
    電火鍋在使用中不可劇烈振動。否則,會導致發熱元件的損壞,造成電火鍋漏電傷人,鍋體變形等。特別是分體式電火鍋,要注意保持鍋底的形狀,防止碰撞變形,影響熱效率和使用壽命。
    剩余食物不可放鍋內:
    吃完火鍋,必須將旋鈕轉到“關”的位置,及時取出鍋里殘留的食物,不能將殘留的食物留在鍋里,否則,不粘黏表層會因殘留食物腐蝕而脫落。
    清洗電火鍋有講究:
    每次用后,應清洗并用于布擦干,以免生油垢。電火鍋的鍋體有銅和鋁兩種,銅生銹后,繼續使用有可能導致食物中毒,可采取用布蘸食醋,再加點鹽的方式,去擦拭生有銅銹的鍋體。特別要注意,不可用酸堿腐蝕性強的清洗劑清洗電火鍋,因為酸堿會嚴重腐蝕鍋體。
    不要用濕手摸電火鍋:
    因為電火鍋萬一漏電,濕手摸電火鍋就有觸電的危險。
    保持插頭清潔:
    電火鍋的插頭應經常擦拭,保持清潔,否則,會在插頭兩極逐漸積灰塵產生銅綠,增加插座與插頭的接觸電阻,再加上電火鍋的功率很大,會燒壞插座插頭,甚至引發火災。
  回答者: hmfn   2008-01-12 13:59   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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