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為什么炒胡蘿卜不適合放醋啊？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-01-22 13:54
-
解決時間 2008-01-22 14:31
為什么炒胡蘿卜不適合放醋啊？
共
2626
次關注 提問者：
wuwen
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最佳答案
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，攝入人體的消化器官后，可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康。但是醋能破壞胡蘿卜素，如果炒胡蘿卜放醋，胡蘿卜素就會破壞殆盡。
回答者：
gongjian921
2008-01-22 14:31
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