1. 概述：
質量安全工作是企業管理的中心工作，公司領導應重視食品質量安全工作，設置了QS 質量管理體系，并明確規定了各部門人員質量安全管理的職責和權限。
2. 適用范圍：
適用本公司質量安全負責人的管理。
3. 質量安全負責人的任命資格：
公司總經理有權任命質量負責人，其它任何人員均不具備此職權。
4. 質量負責人應具備的條件：
4.1. 高中或中專以上學歷。
4.2.男女不限,年齡不限。
4.3. 有三年以上從事食品生產方面經理級以上的工作經驗。
4.4. 有三年以上從食食品安全管理方面經理級以上的管理經驗。
4.5. 熟悉食品相關基本法律和制度。
4.6. 工作細致嚴謹，實事求是，積極主動。
4.7. 責任心強，有敬業精神，對本職工作勇于承擔責任。
4.8. 有通過ISO、HACCP、QS等與食品質量安全有關的培訓經歷。
5. 公司總經理職責和權限：
5.1.貫徹執行國家有關質量政策、法律、法規和規章；
5.2.制定頒發質量方針和質量目標；
5.3.批準頒發質量安全管理制度；
5.4.設置組織機構，任命有關人員，并規定其職責、權限和相互關系；
5.5.為質量管理體系的有效運行提供足夠的資源；
5.6.對本公司最終產品質量負全責。
6. 質量負責人職責和權限：
6.1. 貫徹執行國家有關質量政策、法律、法規、規章和本公司有關規定；
6.2. 在總經理的領導下，具體負責本公司質量管理的日常工作，負責質量管理體系的建立、實施和保持；
6.3. 負責質量管理活動的計劃、組織、協調和指導；
6.4. 組織制定質量安全制度；
6.5. 具體領導品保部工作；
6.6. 向總經理報告本公司實施質量管理體系所取得的業績，以及質量管理體系所需作的改進。
6.7. 質量負責人任期原則上為三年，特殊情況需經總經理任命或撤換。
7、附：質量負責人任命書
質量負責人任命書
為實現公司的質量安全方針和目標，確保公司產品質量和食品安全管理體系的過程得到建立、實施、保持和持續改進，特任命 為本公司質量負責人；行使質量否決權，任何人不得干預。除其原職位的職責外，作為質量負責人賦予其主要職責和權限是：
1、負責按照國家食品安全市場準入通則、細則，GB14481-94《食品企業通用衛生規范》，以及國家有關質量政策、法律、法規、規章等相關規定，建立、實施、保持和改進食品質量安全管理體系；
2、負責質量管理活動的計劃、組織、協調和指導；
3、組織制定質量安全制度；
4、為公司全體員工安排食品安全相關的培訓和教育；
5、就質量管理體系的有關事宜與外部聯絡。
6、在整個公司內促進質量安全意識的形成、提升和鞏固；
7、向總經理報告質量體系的運行情況和改進的需求；
8、對不符合食品質量標準規定的工藝流程、原輔材料采購驗收、成品出廠檢驗、質量安全管理文件等，有最高處決權。
特此任命，即日生效。
總經理(簽名)：
2011年 4 19 日月
已關閉
懸賞分：0
提問時間 2011-12-13 09:16
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提問時間 2011-12-13 09:16
