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水豆腐怎么制作的？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-02-04 08:54 - 解決時間 2008-02-04 09:22
水豆腐怎么制作的？
共 5511 次關(guān)注     提問者： spzst  
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特色水豆腐


特色水豆腐
特色水豆腐
原料：內(nèi)脂豆腐1盒，青豆20克，素肉醬2大匙，草菇少許，姜絲5克，鹽半匙，糖半匙，老抽少許，素雞粉1大匙麻油少許
作法：
1、將豆腐，青豆，草菇，素肉醬放入打磨機磨成粗狀末，放入盤中蒸20分 鐘定型。
2、放入姜絲點綴，滴香油于表皮即可。

參考文獻(xiàn)：http://www.chinabaike.com/article/39/food/2007/20071017594835.html
  回答者： kira   2008-02-04 09:22   


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