何首烏能夠阻止膽固醇在肝內沉積，清除肝臟和血液中的低密度脂蛋白，防治脂肪肝及保肝作用，抗衰老，止心痛，增強機體免疫力，降低血脂，防治動脈粥樣硬化，促進腎上腺皮質功能，改善睡眠。《中國藥典》對制何首烏明確表述：“補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，神經衰弱，久病體虛，高血脂癥。”

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