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中式快餐(飯菜)都需要化驗(yàn)室檢測什么項(xiàng)目?多上時間檢測一次?
已關(guān)閉
懸賞分:10
提問時間 2013-04-09 12:34
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提問時間 2013-04-09 12:34
就檢測菌落總數(shù)和大腸菌群行嗎?
金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌還需要檢測嗎?但是化驗(yàn)室沒有這方面的儀器,如果送檢又需要多久檢測一次?
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