親們 求大師指點 木薯粉做芋圓的情況
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懸賞分：50
提問時間 2013-10-31 01:02
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提問時間 2013-10-31 01:02
大家好 我是做甜品的 現(xiàn)在在做芋圓的生產(chǎn), 是用木薯粉做的 現(xiàn)在 發(fā)現(xiàn)煮出來 表面不光滑 比較毛躁 過3個小時后就會發(fā)硬 請問大師有什么方法嗎????????????QQ86439357 電話15861391383 董
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