柚，味酸，性寒。古代中醫認為其可以補腎助肝調養胃氣。春天，腎氣已息，肝氣已病，心火漸壯。適當吃一些酸柚對身體有益無害。到了夏天時分就不宜食柚了。
消化力弱、貧血患者、肺弱多痰、腹瀉者均不宜食柚。