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土豆燒刀豆怎么燒？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-04-30 14:52 - 解決時間 2008-04-30 16:42
土豆燒刀豆怎么燒？
共 5701 次關注     提問者： 藝藝  
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土豆切成條，刀豆切成寸段，在炒之前還要把刀豆用開水燙一下，據說是能去掉一種毒素。然后油熱，放干辣椒、姜、蒜，爆香，把菜統統倒入，煎一會兒，大概2分鐘，然后再翻炒，最后放鹽、糖、醬油、料酒，出鍋。
  回答者： kattle   2008-04-30 16:42   


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