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里脊串怎么炸的好吃？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-06-06 15:11
-
解決時間 2008-06-06 15:20
里脊串怎么炸的好吃？
共
2656
次關注 提問者：
ed
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最佳答案
可以給里脊肉先上一下漿，用少量淀粉加蛋清加水，調稀成漿狀，然后將里脊肉放入漿上上漿，然后再油炸，就會覺得肉嫩了很多。
回答者：
sandy.juan
2008-06-06 15:20
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