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面條放堿好嗎？

已解決 懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-06-09 14:11 - 解決時(shí)間 2008-06-09 16:02
面條放堿好嗎？
共 7337 次關(guān)注     提問(wèn)者： wuwen  
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可以放。GB 2760有規(guī)定。制作面條通常都會(huì)添加適量堿和鹽。
  回答者： xiaow163   2008-06-09 16:02   


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