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植脂末質量指標
                  執行標準    Q/YLC 002-2004
檢 測 項 目 質 量 指 標(%)
色澤狀態  乳白色粉末狀
氣味  奶香味
水分 ≤ 5.0
脂肪 ≥ 20-75
酸價 ≤ 4.0
過氧化值 ≤ 0.25
砷（以As計，mg/kg） ≤ 0.5
鉛（以Pb計，mg/kg） ≤ 1.0

但是，沒有Q/YLC 002-2004原文。