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其他回答 (6)
可以嘗試用微波爐
lincoln1981jlg   回答于  2007-09-10 10:35   
 剛在論壇看到的,希望能有用:

板栗去皮妙法:用刀將板栗外殼切縫后,放入沸水中煮3-5分鐘,然后撈出,再放入冷水中浸泡3-5分鐘,這時就很容易將皮剝去了。

quanxin   回答于  2007-09-10 11:20   
煮透了之后,放鍋里炒一下或者在微波爐里烘一下,這樣就比較好剝了
愛吃果果   回答于  2007-09-10 17:27   
剛出爐的,和從冰箱中取出的板栗
都挺容易剝皮的
紫砂壺   回答于  2007-09-10 17:45   
愛吃果果的答案

煮透了之后,放鍋里炒一下或者在微波爐里烘一下,這樣就比較好剝了
 
 
這個方法我試過了,在鍋里炒下后, 失去部分水分變干燥了,但是結果不但皮不好剝(稍好一丁點),而且果肉變得很干,不好吃了
清風婉約   回答于  2007-09-11 15:07   
叫別人剝好了吃現成的
wolfoxlowly   回答于  2007-11-21 14:39   
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