礦物營養(yǎng)素成分由豐富的礦物質構成，對于身體有良好的生理作用。

制作方法 在鍋里適宜炒好原料大麥后，一起攪拌混合100克65篩眼粉末的麥粉，100克礦物營養(yǎng)素成分的乳酸鈣、25克氯化鎂、350克葡萄糖，使之成均勻的混合體，然后，根據(jù)常法加30倍麥茶濃縮液45毫升(麥茶粒300克、水1升的比例濃縮液)，全部水分成為4～6%，在120℃揣揉3小時，這樣做好的揣揉體580克成為大約0.8毫米的多數(shù)細帶狀，把它切斷成長度約2毫米后進行干燥，得到造粒物。另一方面，將原料大麥在200℃、大約用30秒鐘鍋炒2次，冷卻，各粒破碎成2～3分程度，得到麥茶粒的破碎物，在10克破碎物里加進上述造粒物500毫克，混合后充填進袋里，構成1袋。