項(xiàng)目簡介：
功能及技術(shù)特點(diǎn)：本品的原料是胡蘿卜花生。牛奶或奶粉。本品動植物蛋白互補(bǔ)、營養(yǎng)平衡，容易吸收利用。不加任何色素和香料。無胡蘿卜異味，無生花生味，是一種高營養(yǎng)，全無然飲品。
應(yīng)用領(lǐng)域及范圍：應(yīng)用范圍廣，可當(dāng)消毒奶供各類人群飲用
主要技術(shù)指標(biāo)：蛋白質(zhì)含量大于1％。品嘗不出胡蘿卜味。有特殊香味。
市場前景：作為一種新型飲品，市場前景廣闊，需求量大。經(jīng)濟(jì)效益分析：
生產(chǎn)規(guī)模： 5000噸／年（以瓶裝計(jì)）；總投資： 450萬元，其中設(shè)備投資： 210萬元；年產(chǎn)值：3000萬元，年利潤；500萬元：單位成本：1.25元／瓶，銷售價格：1.5元／瓶；投資回收期：15年，建設(shè)周期：半年生產(chǎn)條件：
工藝條件：花生一制漿～調(diào)配～脫氣～均質(zhì)～罐裝一牛奶一密封～殺菌～冷卻～貼標(biāo)一成品
主要設(shè)備：去應(yīng)機(jī)、篩分機(jī)、離心分離機(jī)、破碎機(jī)、制漿機(jī)、脫氣機(jī)、均質(zhì)機(jī)、罐裝機(jī)、封蓋機(jī)、殺菌機(jī)、洗瓶機(jī)等。
原輔材料：花生、胡蘿卜、牛奶（奶粉）、白糖、甜味劑等。
廠房及人員：廠房： 1000 m，人員： 70人
水電及配套設(shè)施：電：85kw；水：10噸/時；汽：2噸/時 鍋爐1臺