母牛分娩后5～7天產生的乳叫初乳。哺喂初乳越早越好，即在母牛分娩后的1～1.5小時以內。第一次飼喂，健康犢牛的喂量是2公斤、體弱者0.75～1公斤。第一次初乳喂量不應過大，以防消化紊亂。幾天后，犢牛每天可按體重的1/5計算初乳的供應量，每天喂2～3次，每次喂量應大致相同。

初乳擠出后，應及時哺喂，如初乳溫度下降，可水溶加溫至35℃～38℃時才喂。初乳期為4～7天。此后即轉入犢牛群，用混合乳哺喂。如果母牛產后死亡，可喂同期分娩的其他健康母牛的初乳。也可以哺喂常乳，但每天需補飼20毫升魚肝油或含維生素A的其他制劑，另給50克蓖麻油，以起輕瀉作用。還可喂人工初乳，配方是：新鮮雞蛋2～3個，食鹽9～10克，新鮮魚肝油15克。加入到1升清潔、煮沸并冷卻到40℃～50℃的水中，拌勻，按犢牛每公斤體重喂8～10毫升。

2.清除黏液

犢牛出生后，應首先消除口腔及鼻孔內的黏液以免妨礙呼吸造成犢牛窒息。如果犢牛已吸入黏液影響呼吸，可提舉其后肢使犢牛頭朝下，拍打或輕度壓迫胸腹部，抖動身體，使吸入的黏液及羊水排出，并用干凈紗布將口腔和鼻孔擦拭干凈。其次是用干草或干抹布擦凈牛體軀上的黏液，以免犢牛受涼。嚴重者可將膠管插入鼻腔及氣管內，吸出其中的黏液和羊水。

3.斷臍帶

擦拭黏液后、臍帶往往會自然扯斷。如未扯斷臍帶，可在距犢牛腹部10～12厘米處，用消毒剪刀剪斷臍帶，然后擠出臍帶中的黏液并用碘酊消毒，以免發生臍炎。斷臍后1周臍帶會干燥脫落。