冬春季節(jié)，青飼料缺乏，牛羊多以粗劣飼草為主，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育。若增加蛋白質(zhì)精料必然要提高飼養(yǎng)成本，目前利用尿素作為補(bǔ)充物則是一種好辦法。

尿素是一種非蛋白質(zhì)含氮化合物，含氮量高達(dá)46%左右，一旦被成年牛、羊食進(jìn)后，便會(huì)被其瘤胃中的大量微生物（細(xì)菌和纖毛蟲）分解后合成為菌體蛋白質(zhì)，爾后這些蛋白質(zhì)在牛、羊的皺胃（即第四胃）和腸中分解為氨基酸，被牛利用。所以說，尿素只能喂反芻動(dòng)物（也叫復(fù)胃動(dòng)物）而不能喂單胃動(dòng)物（豬），也不能用于哺乳期犢牛或羔羊，因?yàn)楹笳叩牧鑫高�沒有發(fā)育完全，微生物區(qū)系還不正常。

經(jīng)測(cè)算，1斤含氮量為42%的尿素，相當(dāng)于2.6～2.8斤粗蛋白質(zhì)，在理想的情況下，約相當(dāng)于7斤豆餅所含的粗蛋白質(zhì)，而且尿素是化工產(chǎn)品，能大批量生產(chǎn)，成本低廉，用之既方便又合算。那么，具體操作時(shí)要注意哪些問題呢？

1.牛、羊日糧內(nèi)必須有一定量的碳水化合物，即除了喂給一定量的粗飼料（如玉米秸）外，還應(yīng)供給一定量的含碳水化合物高的飼料（如玉米等）。這是由于碳水化合物能為瘤胃微生物提供利用氨時(shí)所需的“能源”，一旦缺乏能源，尿素的利用率也就受到限制。當(dāng)然這種淀粉精料以淀粉含量越高越好。

2.牛、羊日糧內(nèi)要保持適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)水平，一般應(yīng)為9～12%。因?yàn)榱鑫肝⑸�物的生長(zhǎng)和繁殖也需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量較低時(shí)，喂尿素能代替部分蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)過量時(shí)，則飼喂尿素便造成浪費(fèi)，乃至影響正常增重。再說，瘤胃微生物利用非蛋白氮的能力是有限的，所以尿素用量一旦超過日糧總含氮量的35%時(shí)，尿素的利用率就顯著下降。為方便起見，在符合上述兩個(gè)條件下，推薦每天每頭成年牛按每100公斤體重飼給20～30克尿素，但1天的總飼量不宜超過120克，每只成年羊每天13～18克，每只6月齡以上的青年羊每天8～12克。切勿過量，以免發(fā)生尿素中毒。

3.為了提高非蛋白質(zhì)含氮化合物利用率和防止中毒，必須設(shè)法降低氨的釋放速度（尿素進(jìn)入瘤胃后，很快溶解，并被脲酶水解而產(chǎn)生氨和二氧化碳），故尿素千萬不能用水溶化飲服，有條件時(shí)還可飼給釋放劑。正確的方法是將尿素化開與干料混勻后拌在碎草中喂給，1天用量最好分多次飼給，切忌一次性飼喂。飼喂量應(yīng)逐漸增加，一般要經(jīng)過5～7天的適應(yīng)期。此外，在有尿素的混合料中，不能含有生大豆及苜蓿與胡枝子（一種牧草的名稱）的種籽。因?yàn)樗鼈兒�有尿素酶，�?huì)加速尿素分解，當(dāng)氨在瘤胃中產(chǎn)生的速度過快時(shí)，來不及被微生物全部利用，或白白排出，造成浪費(fèi)或因濃度過大出現(xiàn)牛羊氨中毒現(xiàn)象。同時(shí)，喂完尿素，至少要相隔半小時(shí)后才能飲水，確保安全有效。