獺兔采皮時間主要包括采皮月齡和采皮季節。根據獺兔在不同生長期存在著正常的生理性換毛的規律，決定兔的采皮月齡。幼兔從出生后第6周開始第一次換毛，換毛時間持續70天。大約在4．5月齡時，開始第二次換毛，此時換、掉毛現象最嚴重，兔的整個身體毛被稀疏，參差不齊，臀部和體側尤為嚴重，此次換毛大約50天。在6月齡左右，第二次換毛結束，毛進入生長成熟期，毛根著生牢固，不易脫落。同時，皮板成熟，柔性、韌性和彈性俱佳，皮張面積增大。6—8月齡左右的板皮，其品質明顯優于3、4月齡屠宰取皮，如果取皮不當，會導致兔皮品質低、脫毛、等級差、加工利用率低、上不了檔次、經濟價值低。為了要提高兔皮的檔次和經濟效益，必須重視兔皮的采皮月齡，6—8月齡采皮較為理想，但生產中集中采皮的時間在4—5月齡。

與其它動物一樣，兔的被毛品質受季節影響明顯。其一是兔存在著季節性換毛和掉毛；其二是毛囊發育受氣溫影響。在氣溫較高的夏秋季，兔的季節性換毛進入高峰期，部分毛囊處于休眠狀態，故兔毛不但稀疏而且著根不牢，很易脫落；到冬、春兩季，隨著氣溫下降，大多數兔結束換毛而進入毛生長旺盛、成熟期，毛囊發育良好。此時毛絨豐厚濃密，針毛出鋒整齊，光澤好、不掉毛，這是獲取優質兔皮的最佳季節。最好的采皮季節是從12月至次年的3月。為此，欲提高兔皮等級，必須按最適采皮月齡以及采皮季節進行綜合考慮，合理安排和操作，這是獲得優級兔皮的關鍵。