夜飼有增進畜禽健康促進發育、加快增重的作用。冬季季節需要夜飼的畜禽主要有以下幾種：

一、豬：（1）仔豬：增喂夜食可提高斷乳量，夜餐可在35天以后進行，由于仔豬胃容量小，排空速度快，胃液分泌夜間比白天多一倍，所以除了白天喂3次以外，并宜在夜間10點以后加喂1次，過早則效果不佳，剩食較多，這樣可使仔豬增重10%左右。喂夜餐時，須有照明。（2）育肥豬：冬天晝短夜長，為增強豬的抗寒能力，除白天喂豬外，應加喂一次夜餐，可在夜間1點左右，既可保證豬得到足夠的營養，其育肥速度比不夜飼的快得多，且日增重可提高20%以上，縮短飼養期15—20天。
 
    二、母鴨：母鴨代謝機能旺盛，半夜會感到饑餓，所以母鴨有夜間覓食的生理特性。為滿足這一生理要求，晚上必須供水和補充食料，以保證母鴨過夜不餓、不渴、不叫。而蛋鴨多于黎明前產蛋，此時其食欲特別旺盛，原因是此時飼喂，鴨長膘快，又提高了產蛋的性能。

三、馬：馬吃草細嚼慢咽，夜間增喂能保證馬充足的時間采食。馬夜飼量占全日量30%—50%為宜。馬經過夜飼，力氣大，一般提高膘情20%左右。

四、牛：冬季晝短夜長，不但晚間多喂，夜間還要加喂一槽，可在半夜零點飼喂一次。這樣好處：一是肉牛腸胃中有了食物，體內增加了熱量，增強了其機體抗寒冷的能力；二是夜間安靜，牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。究其原因是牛為反芻動物，其消化能力極強，加喂夜飼，可使飼養的肉牛冬季膘情好，得病少，精神好，生長發育快，出欄時間短。奶牛夜飼可提高產奶量25%左右。

五、鵝：鵝夜間進行飼喂生長快，一般2個月可突破4千克，而夜間不進行飼喂的鵝2個月只有3千克左右。種鵝：母鵝產蛋期，特別是產蛋高峰期，通過夜間補飼可滿足母鵝產蛋需求，使產蛋量增加。夜間補飼宜在8—9時進行，補飼優質青綠飼料和谷物等，供足清潔飲水。每次補喂以八九成飽為宜。

六、兔：家兔具有晝寢夜行的習性，應增喂夜食，白天盡量讓其休息，夜食采食量可占全日喂量的75%。所以給兔喂食，應以夜間為主，這樣兔子才能生長快，膘情好，成活率高。