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如何做到科學飼養管理，使蛋鴨多產蛋呢？江蘇東海縣崗埠農場十一分場養鴨專業戶孫軍禮的經驗是在飼養過程中注意“九看”，能使鴨子多產蛋，而且還可節省飼料。
一看食欲。喂鴨時，鴨子若很快過來，說明食欲很強，就可適當多喂一些；喂食時聚不攏，則宜適當少喂。
二看羽毛。羽毛光亮，緊密服貼、表明喂料適當；如羽毛散亂、翅膀下垂，行走無力，不愿嬉水，應及時喂魚粉等精料（病鴨除外）。
三看嬉水。下水驚慌，上岸翅膀下垂，身體發抖，是跌蛋的預兆，應加喂精料及魚肝油等動物性和礦物質飼料。
四看糞便。糞便完全是白色，說明動物性飼料喂得過多，消化不良；糞便松疏，白色不多，證明動物性飼料比較合理。
五看產時。早上5點前產蛋，說明投料適當；產蛋時間若推遲，且蛋越來越小，就可能會出現停產，應迅速補充精飼料。
六看蛋形。蛋形圓滿，說明鴨壯食足；蛋的大端較小則欠早食；小端較小則欠中食。
七看蛋殼。蛋殼薄，有沙眼或很粗糙、殼軟，說明鈣質缺乏，須及時加喂貝殼小粉、骨粉。磷酸鈣和石灰粉等礦物性飼料。
八看蛋重。食水足、鴨肥壯、蛋形圓大，一般14個蛋即重達1000克左右；蛋應及時補料補水。
九看鴨重。產蛋一段時間后，鴨子體重仍保持原有水平，說明用料合理；如果體重下降，則說明營養不足。
