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養(yǎng)鵝的牧草飼料作物在選擇上要長(zhǎng)短結(jié)合，以短期見效為主。應(yīng)以富含蛋白質(zhì)柔嫩多汁葉菜類和禾草結(jié)合，但以葉菜類為主的原則。應(yīng)以籽粒莧、苦荬菜、菊苣為主，搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要，單一種不能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面，也很難做到全年供青，其主要種植模式有：
(一)以籽粒莧為主搭配種植苦荬菜、稗谷。上述3種牧草雖屬1年生,但生產(chǎn)性能好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在養(yǎng)鵝業(yè)中發(fā)揮作用各自不同,是目前養(yǎng)鵝最佳搭配組合之一。它們均適宜全國(guó)各地種植，可春、夏、秋播，全年供青。種0.067公頃籽粒莧、0.054公頃苦荬菜、0.047公頃稗谷，飼喂時(shí)鮮重比2∶1∶1，可為250--300只鵝供青。
(二)苦荬菜與稗谷搭配。黑龍江省多采用，尤其農(nóng)、牧、林場(chǎng)，因當(dāng)?shù)赝寥婪饰郑炅窟m中。苦荬菜雖較籽粒莧產(chǎn)量低，但適口性更好，種0.067公頃苦荬菜、0.04公頃稗谷，鮮重2∶1--1.5，可為120--150只鵝供青。
(三)菊苣（或魯梅克斯）與稗谷搭配種植。菊苣、魯梅克斯均為多年生牧草，具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)。尤其菊苣適口性僅次于苦荬菜，遼寧以南極有發(fā)展前途。但北方高寒地方存在越冬問題，不太適應(yīng)黑龍江、吉林等省栽培。魯梅克斯抗寒性強(qiáng)，但南方有過夏問題，并且適口性一般，不太適宜南方種植。0.067公頃菊苣（魯梅克斯）與0.067公頃稗谷，鮮重比2∶1，可為約200只鵝供青。
(四)其他搭配方式。俄羅斯飼料菜春秋雙季輪作、籽粒莧和冬牧70黑麥草、菊苣和冬牧70黑麥草、魯梅克斯和冬牧70黑麥草都可以搭配種植，可達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。
