一、墊料除臭法 在墊料中混入硫磺，可使墊料的pH值小于7.0，這樣可抑制糞便中氨氣的產(chǎn)生和散發(fā)，降低雞舍空氣中氨氣含量，減少氨氣臭味。具體方法是按每平方米地面0.5千克硫磺的用量拌入墊料之中，鋪墊地面。

二、吸附法 利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質(zhì)吸附空氣中的臭氣。方法是利用網(wǎng)袋裝入木炭懸掛在雞舍內(nèi)或在地面適當(dāng)撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除空氣中的臭味。

三、生物除臭法 研究發(fā)現(xiàn)，很多有益微生物可以提高飼料蛋白質(zhì)利用率，減少糞便中氨的排量，降低空氣中有害氣體含量。目前常用的有益微生物制劑（EM）類型很多，具體使用可根據(jù)產(chǎn)品說明拌料飼喂或拌水飲喂，亦可噴灑雞舍。

四、化學(xué)除臭法 在雞舍內(nèi)地面上撒一層過磷酸鈣，可減少糞便中氨氣散發(fā)，降低雞舍臭味。具體的方法是按每50只雞活動(dòng)地面均勻撒上過磷酸鈣350克。另外，利用過氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用的化學(xué)物質(zhì)也可降低雞舍空氣臭味。其具體方法是用4%硫酸銅和適量熟石灰混在墊料之中，或者用 2%的苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，均可起到除臭作用。