最急性型。常發生在剛爆發的最初階段，不顯現任何癥狀，常在放牧或奔跑中，突然倒地，撲動翅膀即死亡，有的在食后突然倒地死亡。或者晚間一切正常，翌日早晨即發現不少鵝死亡。肥胖的鵝容易發生最急性型。

急性型。病鵝精神呆頓，離群獨處，尾翅下垂，打瞌睡，不愿走動，也不愿下水游泳。此時食欲減少或不食，體溫升高，口渴增加。從鼻和口中流出黏液，呼吸困難，張口呼吸，搖頭。病鵝劇烈腹瀉，排出惡臭綠色或白色稀糞，有時混有血絲或血塊。病鵝癱瘓，不能走動，常在1~3天內死亡。

慢性型。在流行過程中，能耐過急性型的可轉為慢性型。病鵝進行一側或兩側關節腫脹，發熱、疼痛、行走困難，跛行或完全不能行走，病程常為幾周甚至1個月以上。