池塘螃蟹的養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，有許多關(guān)鍵性的技術(shù)措施。蟹池里“瘋長(zhǎng)”的水草處理就是其中一個(gè)關(guān)鍵，在管理上疏忽不得。

夏秋季節(jié)，水草茂盛

入夏以后，氣溫不斷升高，蟹池內(nèi)的水草步入旺長(zhǎng)旺發(fā)期。這段時(shí)期要貫穿夏秋兩個(gè)季節(jié)。水草本身就是培植螃蟹水體的“青飼料”，既可供螃蟹食用，又可成為蟹們?nèi)照崭邷貢r(shí)的“避暑港灣”，還是一些“弱勢(shì)群體”棲息庇護(hù)的“安樂(lè)窩”。

過(guò)多過(guò)密，物極必反
 
　　蟹池水草生長(zhǎng)速度與規(guī)模過(guò)快、過(guò)大，俗稱(chēng)“瘋長(zhǎng)”，對(duì)于夏秋季節(jié)里螃蟹成長(zhǎng)是一把“雙刃劍”。高密度、大范圍、淺水體的水草瘋長(zhǎng)，會(huì)給正在生長(zhǎng)旺期的螃蟹造成嚴(yán)重危害。原因，一是造成擠壓蟹池可動(dòng)水體，壓縮了螃蟹的活動(dòng)空間，不利于螃蟹的正常覓食等活動(dòng)；二是水草群體過(guò)分龐大，消耗蟹池水體內(nèi)的氧氣，與螃蟹“爭(zhēng)氧氣”、“爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)”；三是水草在不斷生長(zhǎng)中時(shí)刻產(chǎn)生腐敗肢體，在消耗水體有氧成分的同時(shí)，分離與新生大量的富營(yíng)養(yǎng)，腐蝕污染水體，給蟹池造成缺氧。同時(shí)，由于水草茂密，遮蓋嚴(yán)實(shí)，一旦出現(xiàn)死亡蟹群，不易察覺(jué)，給養(yǎng)殖戶造成隱性傷害。

控制瘋長(zhǎng)，“笨”法可取

人工調(diào)控水草瘋長(zhǎng)，最好也是最“笨”的辦法，就是直接在蟹池水體“書(shū)寫(xiě)”一個(gè)個(gè)“井”字。在蟹池水體人工割除部分水草，按池塘面積大小與蟹苗投放密度，合理擺布規(guī)劃幾個(gè)“井”字架構(gòu)，足夠供氧就可以了。在操作初期，被割除成“井”的水體水草往往還會(huì)出現(xiàn)再一輪重復(fù)快速生長(zhǎng)期，出現(xiàn)所謂的“割得快長(zhǎng)得快”的“搶生”現(xiàn)象。遇上這種情況，可以移動(dòng)“井字架”， 換地方割除衰老水草，保存新鮮水草群體；也可以在原“井”字溝上反復(fù)割除，不讓水草在此范圍內(nèi)再次瘋長(zhǎng)。在原“井”字溝割除新一輪生長(zhǎng)的水草，工作量小，操作簡(jiǎn)單，有利于螃蟹少受干擾，穩(wěn)定生長(zhǎng)。

以“水”控草，雙管齊下
 
　　除了“書(shū)寫(xiě)”蟹池“井”控制水草瘋長(zhǎng)外，還可以采用藥物與兌水方法，調(diào)節(jié)水質(zhì)。在氣壓過(guò)低、一時(shí)難以割除水草時(shí)，使用一些增氧藥物，應(yīng)對(duì)缺氧。觀測(cè)水草生長(zhǎng)情況，在形成瘋長(zhǎng)前或瘋長(zhǎng)初期，采用緩慢加深蟹池蓄水的辦法，實(shí)行“以水控草”的生態(tài)辦法，調(diào)節(jié)蟹池水草的自然生長(zhǎng)。

總之，要想獲得螃蟹大面積高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，夏秋季節(jié)的水體管理是關(guān)鍵，而搞好調(diào)控蟹池水草瘋長(zhǎng)，庇護(hù)螃蟹在安全的生存環(huán)境里度過(guò)夏秋兩個(gè)“多事”時(shí)節(jié)，才能夠達(dá)到增產(chǎn)增效的理想收成。