草莓是薔薇科草莓屬的多年生植物。草莓露地栽培易發(fā)病，不僅不利于無公害生產(chǎn)，且對產(chǎn)量、品質(zhì)影響較大。為了提高產(chǎn)量和品質(zhì)，龍巖市新羅區(qū)西陂鎮(zhèn)農(nóng)技站多年來進(jìn)行小拱棚地膜覆蓋栽培試驗(yàn)，每667m2產(chǎn)量可達(dá)2600kg，比普通栽培產(chǎn)量提高22—28%。現(xiàn)就小拱棚栽培草莓技術(shù)介紹如下。

    1、品種選用

    選擇具有豐產(chǎn)、抗病、質(zhì)優(yōu)、適合于本地區(qū)栽培的品種，主要有：豐香、鬼怒甘、春香和女峰等。

    2、繁殖園建立與管理

    采用匍匐莖繁殖。選用品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株作為母株。4月中、下旬摘除母株上的老葉、病葉和花莖，帶土移植到土壤肥沃、沒有種植過薔薇科作物的地上，株行距80×100cm，每667m2約種1000株。

    3、整畦施肥、適時移栽

    選擇排灌方便的壤土或沙壤土的地塊，每667m2施廄肥5000kg或雞糞肥2000kg、過磷酸鈣100kg、石灰100kg作基肥。按畦寬 0.5—0.6m、畦高15—20cm、溝寬20cm整畦。草莓移栽前用70%托布津1000倍液噴霧1次，帶藥移栽。整畦后，種植穴及周圍土壤用70% 托布津1000倍液噴澆消毒。合理密植，株距為25cm、行距為25cm雙行種植，每667m2種植4500—5000株。單株有4—6片葉的分蘗苗在花芽分化的基礎(chǔ)上盡快移植，定植時間一般在10月中旬至11月中旬。

    4、田間管理

    （1）適時覆膜保溫  種植15天后，用幅寬1.2m的黑色地膜覆蓋；初果時（約種植30天后），搭棚覆膜保溫，冬季可通過掀開畦兩頭的塑料薄膜來控制棚內(nèi)溫度。

    （2）肥水管理  草莓在整個生長過程中，要進(jìn)行4次追肥，可確保收成四檔果。第一次為催苗肥。定植后2—3天施，以氮肥為主；第二次為催果肥。在開花前每667m2施用 10—12kg含硫的三元復(fù)合肥；第三次在第一、二檔果采收后進(jìn)行，每667m2施用10—12kg復(fù)合肥；第四次在第三檔果采收后進(jìn)行，每667m2施用8—10kg復(fù)合肥。在草莓定植后至現(xiàn)蕾前，可溝灌水，后掀膜通風(fēng)；現(xiàn)蕾至開花前，一般不必灌水；開花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的 70%；果實(shí)膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，應(yīng)注意排水。

    （3）植株整理  每株以保留2—3個花枝為宜，并保留12—15片健壯葉，及時摘除老葉和病葉，各檔花保留9—13朵。各檔花序在果實(shí)快采收時，應(yīng)及時摘除，以刺激新花序抽生。

    5、病蟲鼠害防治

    （1）整潔田園  及時摘除病葉、病果和枯死老葉，拔除病株，集中燒毀，整潔田園衛(wèi)生，保持小拱棚內(nèi)清潔通風(fēng)。

    （2）科學(xué)用藥  灰霉病用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或50%撲海因2000倍液噴霧防治；白粉病用10%世高水溶性顆粒劑1500—2000倍液噴霧防治；蠐螬、地老虎每667m2用90%敵百蟲30g對水550kg灌根；蚜蟲用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。

    （3）田園滅鼠  用7.5%殺鼠謎鼠劑配制成毒餌毒殺。

    6、適時采收

    一般在花謝后約30天可采收。以采鮮果食用為目的，質(zhì)地軟的品種，在果面著色80%、即八成熟時采收；肉質(zhì)細(xì)密的品種，則可以在近全熟時采收。采摘果實(shí)時連同果柄一起摘下。