美國黑莓具有抗寒、抗旱、抗?jié)瘛⒖共∠x害及長勢旺、分枝能力強(qiáng)和繁殖容易等優(yōu)點，當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，一般第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，公頃產(chǎn)可穩(wěn)定在26.25噸左右。它富含糖、果酸及多種維生素，也含有各種礦物質(zhì)，具有防衰老和提高人體免疫力等功效。其栽培方法如下：

    育苗 黑莓繁殖極容易，以扦插為主。選擇土質(zhì)肥沃，陰涼略潮濕（但不積水）的地方作苗圃地最佳，選成熟新枝，留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至次年1月。若加強(qiáng)水肥管理，扦插當(dāng)年就能獲得長勢很好的小苗，分枝可達(dá)4～5個，高度2米以上。有些成熟枝條當(dāng)年扦插當(dāng)年就能結(jié)果，但果實質(zhì)量不掛。

    園地選擇 選擇陽光充足。排灌方便、土質(zhì)肥沃疏松的砂質(zhì)壤土作為園地，黑莓雖在陰涼、潮濕地種植較好，但對其品質(zhì)，特別是糖酸比略有影響。

    種植 株行距一般為2x2米，每公頃栽2550株。種植穴要求為60x60x60厘米。施入有機(jī)肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等后踏實，上蓋30厘米厚的肥土，即可種植。種植時期為10月至次年1月。種時舒張根系，種后澆透水。種植初期注意澆水防旱。

    水肥管理 全年施肥4次。10月施基肥，以有機(jī)肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。1月底施芽前肥，以進(jìn)口復(fù)合肥為主。7月中下旬追肥，以速效性氮肥（稀人糞尿或尿素）為主。園地注意排水，果實成熟期盡量使園地干燥，有利于提高糖酸度。

    搭架 種了黑莓種以后，就要著手進(jìn)行搭架，架高1.8～2米，可架籬、架棚。新梢在架面上分布為30厘米一根，不使其重疊即可。

    摘心 因黑莓從根際萌發(fā)的新梢是第2年的結(jié)果母枝，且長勢極強(qiáng)，為促使其老熟、多分枝，故要進(jìn)行經(jīng)常性的摘心。以當(dāng)年已結(jié)果的枝條，為減少養(yǎng)分消耗，可在結(jié)果后的8～9月份從基部剪除，以集中養(yǎng)分，培育新梢，并注意經(jīng)常捆綁新梢。

    冬季修剪 修剪期為12月至次年1月下旬，根據(jù)新梢（結(jié)果母枝）成熟程度留8～20個芽短截即可。總的修剪原則以輕剪為主，結(jié)果母枝在架上間隔為50厘米，多余的剪除。