為了提高種甘薯的經(jīng)濟效益，除進行產(chǎn)后深加工外，還可通過反季節(jié)栽培提早甘薯上市。現(xiàn)介紹兩種反季節(jié)栽培技術(shù)。 　
　
    1、甘薯5-6月上市栽培技術(shù)　　 

    采用在溫室大棚加小拱棚內(nèi)壟間蓄水的辦法，以提高保溫效果。12月至次年1月便可栽插。用莖尖脫毒苗在小拱棚內(nèi)栽培，5月上市每667平方米產(chǎn)量1300kg。收入大大高于常規(guī)種植。 　　 

    栽培管理要點：在寬約150cm的小拱棚內(nèi)，用寬幅薄膜蓋兩壟（每壟頭70cm）壟頭用土堵塞后在壟溝灌水（需水量每667平方米約17t）。將7-8張展開葉的長苗水平插，通過換氣使小拱棚內(nèi)溫度保持在5-35℃范圍內(nèi)。如外界氣溫升高，可打開大棚側(cè)面換氣。3月上旬去掉大棚室內(nèi)小拱棚，3月中旬打開大棚兩側(cè)，4月上旬除去頂部大棚，以4月中旬溫度為準，根據(jù)氣象條件可作適當(dāng)調(diào)整。小拱棚內(nèi)如長期在40℃以上，加上光照不足，會使薯皮變淡，因此如果沒有晚霜為害，可提早全部打開大棚。品種宜選用在低溫條件下塊根膨大性好、薯塊外形好的早熟品種。
　　 
    2、7-8月上市鮮薯的栽培技術(shù)　　 

    可參照蔬菜栽培辦法，3月下旬至4月上旬就可插苗。薯苗取自大棚溫室內(nèi)電熱溫床1-2月份培育的5-6短苗，小拱棚下可覆蓋兩小壟（壟寬65-70cm）；也可只覆蓋一大壟（壟寬100-120cm）交叉雙行插。插后澆薄糞水，成活后覆蓋地膜，等晴天小拱棚內(nèi)氣溫高時，將地膜開孔扒出薯苗；如陰雨天插苗亦可先覆蓋地膜再插苗，插孔用土封緊，薯苗直立不使葉片貼附在薄膜上。若插后尚未成活時，遇連續(xù)晴天高溫，則應(yīng)在膜上適當(dāng)蓋草，以免灼傷母葉甚至造成死苗。至4月后外界氣溫有20℃以上時，小拱棚內(nèi)溫度超35℃，可先揭兩頭及中間一側(cè)換氣降溫，調(diào)節(jié)膜下土溫在25-30℃，對薯塊膨大最為有利。5月以后外界氣溫穩(wěn)定在25℃以上時，去掉小拱棚，保留地膜以提高土溫，進入梅雨季后既利于排水，又保護壟土免受雨水沖擊。如選取用黑色地膜，還可減少雜草生長；進入7月高溫干旱時蓋膜具有減少水分蒸發(fā)，發(fā)揮保墑的作用，據(jù)試驗結(jié)果，8月份收獲的甘薯蓋膜比不蓋膜可增產(chǎn)30%-50%，因此完全可以收回投資。　　 

    品種宜選用早熟品種，若7月早收的應(yīng)短直插3000株/667平方米，以減少結(jié)薯數(shù)，提高商品薯率；若上市的則以水平插或斜插4000株/667平方米為好，能生產(chǎn)150-300g的中型薯塊，提高商品薯率。