無土栽培是指人用天然土壤而.用營養液澆灌的栽培方法。在瓜菜生產上，具有產量高、早熟、省水、病害輕。可以生產無污染的優質瓜菜等優點。現介紹幾種瓜菜的無栽培方法。 　
　
    一、韭菜無土栽培。用深18-20厘米的花盆或木槽，裝深 1-2厘米的河沙，河 沙用水沖凈，以防帶菌。選用兩年以上的露地韭菜根，剪去老根、葉，留下短縮莖根，插栽到花盆中。3-4株為一撮，行距3.3 厘米左右，栽后澆透水一次。新根后，再澆營養液，一般每隔一天澆一次水，澆一次 營養液。春、夏、秋天每1－ 2天澆一次；冬天3－5天 澆一次。陰雨天、下午、晚上不澆營養液。葉黃多澆。葉黑少澆。 　　

    營養液配方：尿素15克，磷酸二氫押2.25克，水15公斤，澆1.5平方米。 　

    二黃瓜無土栽培。黃瓜無土栽培由于移栽時不緩苗，可育大苗移植（苗高40-60厘米），縮短無土栽培生育期，增加栽培茬數，提高總產量。移植后 插上條縛牢，只留一條主蔓和1-2條側蔓結果，其余側校全部抹除。在結瓜處上端有5-6片葉時柯頂。黃瓜無土栽培病害輕，可連種，在黃瓜旺盛期，就可有廠連苗。當黃瓜過廠結果旺盛期就可以淘汰，換種上提前有好的黃瓜壯苗，使沙盆（槽）。中始終保持生長旺盛、結果多的黃瓜苗，從而使產量倍增、增加效益。 　　

    三、西瓜無土栽培。西瓜無土栽培可提早15－20天成熟，產量高,品質好,經濟效高。用直徑30厘米、45厘米的瓷盆或塑袋，下裝15厘米的石塊,上而裝八至九的干凈河沙。把催出西瓜種子播在河沙中每盆播1-2粒，最后一株壯苗；或用營養育苗后再移植到河中,直播苗剛長出真時，移栽苗成活后開澆營養液，每株用200-500克．下午澆一次，苗期用量可一些，后期用量可大些。溫度高、光照強時午可加澆一次，每株保留一根上更或一主一側蔓，結1-2個幾在結瓜處前方保留7葉摘心。其它管理與般栽相同。營養液配方：尿素15克（或酸銨33克），硝酸鈣5-10克，磷酸二氫鉀和酸鎂3.5-4克，硼5.6克，硫酸錳、硫酸S硫酸鋅各1.5克，營液pH值為5.5-6。