中拱棚茄子投資低，早熟高產，效益高。其成熟期比露地栽培提前35～40天，產量提高20%～30%；每667平方米投入在1000～1500元，純收入可達6000～8000元，經濟效益可觀。其具體栽培技術如下：

    1.品種選擇早熟栽培應選擇早熟、抗病、開花節位低、耐低溫、果實膨大速度快的品種。如天津快圓茄、青選長茄、94～1、北京五葉茄、吉茄1號、濟南早小長茄、遼茄1號等。

    2.施足底肥，精細整地茄子忌連作，在前茬作物收獲后要進行深翻曬垡。定植前15天左右再淺耕細耙，精細整地，每667平方米施優質基肥5000千克，磷酸二銨40千克，餅肥50千克，及硫酸鉀復合肥50千克。然后每1.1米做1個小高畦，畦高15厘米、寬80厘米，畦溝寬30厘米。整地后，按1.5～2.5米的間距埋設立柱，拉好鐵絲，綁好竹篾，把棚建好待用。定植前10天左右，扣好棚膜，提高地溫。

    3.培育壯苗，適期種植

    (1)培育壯苗。中拱棚茄子早熟栽培，一般于11月份溫室育苗。每栽667平方米中拱棚茄子需育苗床20平方米。先用溫水(水溫55℃)浸種、催芽，待60%以上的種子露白后即可播種。出苗期間，白天棚溫保持在30～32℃，夜間30～32℃。苗齊后，白天溫度控制在25～28℃，夜間13～15℃。控制澆水，只在干旱時澆小水。定植前10天，苗床澆1次透水，并加強通風，降低溫度進行煉苗。壯苗的標準是：苗齡90天左右，有6～8片真葉，苗高20～25厘米、莖桿粗壯，有90%植株現蕾。

    (2)適期定植，合理密植。2月中下旬定植，在高畦兩側開定植穴，小行距為50厘米，穴距45厘米。每667平方米栽3000株左右。選晴天定植，定植澆水后覆蓋地膜(定植后不宜大水漫灌)，晚上加蓋草簾。

    4.田間管理

    (1)棚溫管理。定植后7天內升溫緩苗，不放風，夜間蓋嚴草苫。緩苗后及時通風換氣，風量由小到大，白天棚溫保持在28～30℃左右，夜間13～15℃。

    (2)沾花。小拱棚茄子門茄開花時氣溫低，可用40～50毫克/升的2，4-D涂抹花柄或浸花，以后隨氣溫升高要相應降低濃度。

    (3)肥水管理。從定植緩苗后至門茄坐住前一般不進行澆水施肥。當門茄長到核桃大時，開始澆水追肥，每667平方米溝施復合肥30千克，尿素15千克；或沖施大棚沖施肥30千克。待大部分門茄進入瞪眼期后，澆一遍膨果水。進入采收期后，每10～13天澆1水，并隨水沖施尿素10千克/667平方米，在盛果期可進行葉面噴肥，采用0.3%～0.5%尿素和0.5%磷酸二氫鉀混合噴灑。

    (4)整枝打頂去老葉。對門茄以下的小權都要及時去掉，在門茄采收后要摘除門茄以下的黃病葉，以促進通風透光，減少病害。“四母斗”茄坐住后要及時打頂，集中養分，促進早熟。同時對畸形茄要盡早摘除。

    (5)病蟲害防治。中拱棚茄子生育期間主要病害有綿疫病(掉蛋)、黃萎病、灰霉病、褐紋病等。可選用抗病品種，或發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或60%殺毒礬M8可濕性粉劑400～500倍液防治，或58%甲霜靈錳鋅500倍液等。茄子主要蟲害有白粉虱、紅蜘蛛等。可用73%克螨特3000倍液噴霧防治。

    5.采收

    門茄易墜秧，應及時采收。一般當茄子萼片與果實相連處淺色環帶變窄或不明顯時，即可采收。