a．苗床準備 

    苗床地宜選擇土質疏松、肥沃，灌溉方便的地塊，每公頃施優質農肥30～45噸、尿素300kg和適量草木灰。翻耕、耙細后做床，床寬一般為80cm，便于覆蓋地膜。

    b．播種 

    香芹菜的播種材料為果實，吸水和發芽較緩慢，在生產上多進行浸種催芽。一般在種子“露白”時開始播種，播種方式為撒播或條播，條播行距為10～13cm，每平方米苗床用種2.0～2.5g，田間直播時每公頃用種19.5～22.5kg。播后覆蓋細土0.5～0.7cm，并加蓋稻草，以保溫保濕。

    c. 苗期管理 

    播種后約5～7d可出苗，應及時除掉覆蓋的稻草。1葉l心時開始間苗，以后每出土片葉間苗一次。日歷苗齡達30d，生理苗齡具4～5片真葉時即可定植。

    d．定植 

    栽植香芹菜的園田，應避免重茬，土壤宜肥沃、疏松。每公頃施豬羊糞30噸、人糞15噸，加過磷酸鈣375kg、硫酸鉀75kg，混勻后撒施、翻耕，使糞土混合，耙細后做成寬80～120cm的畦田。定植行距20cm、株距15cm，每公頃植苗27萬株。灌足定植水，露地栽培可覆蓋地膜。

    e．田間管理 

    應適時中耕除草，一般中耕3～4次，每次采收后也應中耕。生長期一般應追肥3—4次，每次每公頃追施尿素105～120kg，并葉面每公頃噴施0.3％的磷酸二氫鉀水溶液300～450kg。

    f．病蟲害防治 

    葉斑病在發病初期可用65％代森鋅500倍液或50％多菌靈500倍液噴灑，每7～10d噴一次，連噴2～3次。蚜蟲可用40％樂果 2000倍液或20％殺滅菊酯6000倍液噴霧防治。

    g．采收 

    于播種后80～90d開始采收，以采收中部3～4片葉為宜。