首先提高地溫。澆水過(guò)后首先要把地溫提起來(lái)。大棚蔬菜施肥要注意的5點(diǎn)棚室溫度可以比平時(shí)要提高2℃~3℃，白天棚溫可以維持在29℃~33℃，夜間控制在16℃左右。若在早上拉棚時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度低于13℃，應(yīng)采取加厚草簾和覆蓋保溫被、浮膜等措施。另外，在操作行內(nèi)覆蓋秸稈、稻糠等也是保證地溫恒定的好辦法。

其次澆水注意量、時(shí)間和天氣。因冬季水溫較低，澆大水容易導(dǎo)致低溫迅速下降，很容易使毛細(xì)根受傷，因此注意要澆小水。澆水時(shí)間要合理，不能在棚溫高時(shí)澆水，一般選擇上午10點(diǎn)之前，澆水后第二天適當(dāng)提高棚溫2℃~3℃，以促地溫回升。還要看天氣澆水，陰天時(shí)盡量不要澆水，澆水之前要收看天氣預(yù)報(bào)避免澆水后遇陰天。

再次增加生根養(yǎng)根類(lèi)的肥料。生根養(yǎng)根類(lèi)的肥料如甲殼素、生物菌等，不僅能促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，還能改良土壤結(jié)構(gòu)，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境，增強(qiáng)根系抗逆性。椒類(lèi)根系弱難再生，更應(yīng)注意施用。在平時(shí)追肥時(shí)每畝用激抗菌968、大源一號(hào)生物肥25公斤或根多多等，可明顯增強(qiáng)蔬菜根系適應(yīng)能力，增強(qiáng)其抗寒抗病性。