(2)注意后期的水肥管理 鱗莖膨大后，注意水肥的均衡供應，減少氮肥，增施鉀肥，施肥過晚易使洋蔥貪青晚熟，增加形成雙胞胎機率，尤其是氮肥促進側芽生長，易產生雙心球。在蔥頭收獲前10天應停止灌溉，以利于蔥頭自然干殼，增加耐貯性。

(3)病蟲害防治 肓蝽蟓等害蟲吸食洋蔥心葉并注入有害唾液，導致洋蔥生長機制產生紊亂，引起處于休眠狀態的側芽萌動并抽生新葉，新葉制造的養分向小鱗莖積累，小鱗莖膨大致使所屬的整個鱗莖膨大，如果小鱗莖分化早或整個植株生長條件優越，繼續膨大的小鱗莖最終便脹破包裹它的大鱗莖鱗片，成為獨立植株，從而降低了商品性。地下害蟲螻蛄、地老虎可危害洋蔥根系，致植株生長緩慢、生長停滯、甚至死亡，由于被危害植株減少或停止對水肥的撮取，給臨近植株生長發育創造了良好條件，致其生長茂盛鱗莖過大，為雙胞胎、多胞胎的出現增加了機率，如果大田蟲害嚴重，洋蔥鱗莖的大小既影響了產量，又影響商品率，應及時防治病蟲害。

(4)及時預防極端高溫和干旱危害 洋蔥旺長期到鱗莖膨大期適宜的生長溫度為15℃～27℃，超過27℃且持續多日，則對洋蔥的生長產生危害。持續干旱、極端高溫抑制洋蔥正常生長，刺激側芽生長，易形成雙胞、多胞；因此要適時、及時輕灌溉、勤灌溉以預防高溫、干旱的危害。

(5)收獲后晾曬，減少貯藏庫濕度，以增加貯藏期在洋蔥頭收獲后晾曬幾日，減少貯藏庫濕度，是增加貯藏期的重要措施。