育適齡壯苗是大棚蔬菜栽培中的一項重要措施。大棚春茬蔬菜定植期要比露地早1～4個月，外界環境條件很差，有時光照不足，土溫和夜溫也較低，所以，只有壯苗才能適應不良的環境條件，最終獲得豐收。

出土后的管理

幼苗出土后，應給予較強的光照，保證較長的光照時間。對培育喜溫性蔬菜幼苗的苗床，白天應將溫度控制在 20℃～25℃，夜間將溫度控制在13℃～16℃；對培育喜冷涼蔬菜幼苗的苗床，白天應將溫度控制在 18℃～22℃，夜間將溫度控制在8℃～12℃。在管理時，應早揭晚蓋覆蓋物，適當加大通風量，延長通風時間。

分苗

在早春育苗時，分苗可以改善幼苗的光照條件和營養狀況，是培育壯苗的重要措施。必須進行分苗的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、甘藍、花椰菜等，瓜類和豆類蔬菜可不分苗。分苗前3～5天適當降低床內溫度，進行低溫煉苗。分苗要選晴暖天氣進行，分苗前1天向床內噴水，以利起苗。分苗后，茄果類蔬菜幼苗的株距和行距均以10厘米為宜，甘藍類蔬菜幼苗的株距和行距均以8厘米為宜。

分苗時通常采用暗水分苗，即先在分苗畦內按行距開深和寬均為6～8厘米的溝，用水壺在溝內澆水，將苗按株距貼在溝邊，水滲后覆土將苗栽好。分苗后立即覆蓋塑料薄膜，以提高畦溫，促進秧苗扎根緩苗。如在中午烈日下秧苗發生萎蔫，可覆蓋少量草苫遮陽，午后揭開。